TAKOの柔らか煮

てらちん

2013年06月17日 18:24

今日はなんだかんだで忙しくユックリできませんでしたが
ここ最近は 何もせず ノンビリしてました。。

何年ぶりかに 微熱がでたもんだから
ダルダルでやる気にもなれんくて先週の連休もゆっくりしてたし…。

まーそんなこんで ユックリして 復活は 浜名湖でTAKOさん狙い!

ちょっと前に 髭爺さんに 「TAKO行きたーぃ!」とお願い

唯一同じ休みの 第三日曜日(昨日)に決行!


夜中に土砂降り。

でも朝は止むってことで 浜名湖へ向け…GO!

久々のタコ釣りで ワクワクして 30分しか寝てないけど 元気(^0_0^)


髭爺さんと みぃちゃんと合流して 雨が止むのを待ってGO!




一応 合間を見て お魚狙いもする為 タックルを積み込み、、、


午前中は なかなかいい感じで 反応あり!

しかしサイズいまいち…


何度か デカそうな引っ張り合いもあるが、いずれも負け_| ̄|○


午後になって おっちゃんイカさんが合流して4人で頑張るも
午前中のような反応は無く…

お魚狙いも 潮の様子を見ながら探るが

魚は何処に行っちゃたんでしょー??みたいな(笑)


周りに聞いてみたけど やはりあまり数が伸びなかったみたいです
でも タコさん 20くらい釣れて楽しめました。



髭爺さん みぃちゃん おっちゃんイカさん お疲れ様でした!

また宜しくです(^o^)/



で…


さっき した処理をしてあった タコを晩飯の刺身用と

明日以降の 料理用に茹でておき冷蔵庫に…


今回は もう一品。。

タコの 柔らか煮!
ちょびっとツマミ食いしたら めっちゃウマシでした(*^^)v


レシピ:

・生タコ 【茹ででない 内臓をとったタコ】
(300gくらいのを 3匹で作りました)

水 5:しょうゆ 1 :さとう 1 みりん適量(0.5くらい)

の割合に
重曹を 小さじ 半分
(沢山入れすぎると苦味が出ます)

上の分量をあわせてから

(内臓をとった)生タコをIN!


そこから 25~30分煮込みます。


ただ それだけ…で
めっさ 柔らかくて マジ旨い柔らか煮完成




是非 お試しあれ!o(^▽^)o

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