TAKOの柔らか煮
今日はなんだかんだで忙しくユックリできませんでしたが
ここ最近は 何もせず ノンビリしてました。。
何年ぶりかに 微熱がでたもんだから
ダルダルでやる気にもなれんくて先週の連休もゆっくりしてたし…。
まーそんなこんで ユックリして 復活は 浜名湖でTAKOさん狙い!
ちょっと前に
髭爺さんに 「TAKO行きたーぃ!」とお願い
唯一同じ休みの 第三日曜日(昨日)に決行!
夜中に土砂降り。
でも朝は止むってことで 浜名湖へ向け…GO!
久々のタコ釣りで ワクワクして 30分しか寝てないけど 元気(^0_0^)
髭爺さんと
みぃちゃんと合流して 雨が止むのを待ってGO!
一応 合間を見て お魚狙いもする為 タックルを積み込み、、、
午前中は なかなかいい感じで 反応あり!
しかしサイズいまいち…
何度か デカそうな引っ張り合いもあるが、いずれも負け_| ̄|○
午後になって
おっちゃんイカさんが合流して4人で頑張るも
午前中のような反応は無く…
お魚狙いも 潮の様子を見ながら探るが
魚は何処に行っちゃたんでしょー??みたいな(笑)
周りに聞いてみたけど やはりあまり数が伸びなかったみたいです
でも タコさん 20くらい釣れて楽しめました。
髭爺さん みぃちゃん おっちゃんイカさん お疲れ様でした!
また宜しくです(^o^)/
で…
さっき した処理をしてあった タコを晩飯の刺身用と
明日以降の 料理用に茹でておき冷蔵庫に…
今回は もう一品。。
タコの 柔らか煮!
ちょびっとツマミ食いしたら めっちゃウマシでした(*^^)v
レシピ:
・生タコ 【
茹ででない 内臓をとったタコ】
(300gくらいのを 3匹で作りました)
水 5:しょうゆ 1 :さとう 1 みりん適量(0.5くらい)
の割合に
重曹を 小さじ 半分
(沢山入れすぎると苦味が出ます)
上の分量をあわせてから
(内臓をとった)生タコをIN!
そこから 25~30分煮込みます。
ただ それだけ…で
めっさ 柔らかくて マジ旨い柔らか煮完成
是非 お試しあれ!o(^▽^)o
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