2013年06月17日
TAKOの柔らか煮
今日はなんだかんだで忙しくユックリできませんでしたが
ここ最近は 何もせず ノンビリしてました。。
何年ぶりかに 微熱がでたもんだから
ダルダルでやる気にもなれんくて先週の連休もゆっくりしてたし…。
まーそんなこんで ユックリして 復活は 浜名湖でTAKOさん狙い!
ちょっと前に 髭爺さんに 「TAKO行きたーぃ!」とお願い
唯一同じ休みの 第三日曜日(昨日)に決行!
夜中に土砂降り。
でも朝は止むってことで 浜名湖へ向け…GO!
久々のタコ釣りで ワクワクして 30分しか寝てないけど 元気(^0_0^)
髭爺さんと みぃちゃんと合流して 雨が止むのを待ってGO!

一応 合間を見て お魚狙いもする為 タックルを積み込み、、、
午前中は なかなかいい感じで 反応あり!
しかしサイズいまいち…
何度か デカそうな引っ張り合いもあるが、いずれも負け_| ̄|○
午後になって おっちゃんイカさんが合流して4人で頑張るも
午前中のような反応は無く…
お魚狙いも 潮の様子を見ながら探るが
魚は何処に行っちゃたんでしょー??みたいな(笑)
周りに聞いてみたけど やはりあまり数が伸びなかったみたいです
でも タコさん 20くらい釣れて楽しめました。

髭爺さん みぃちゃん おっちゃんイカさん お疲れ様でした!
また宜しくです(^o^)/
で…
さっき した処理をしてあった タコを晩飯の刺身用と
明日以降の 料理用に茹でておき冷蔵庫に…
今回は もう一品。。
タコの 柔らか煮!
ちょびっとツマミ食いしたら めっちゃウマシでした(*^^)v
レシピ:
・生タコ 【茹ででない 内臓をとったタコ】
(300gくらいのを 3匹で作りました)
水 5:しょうゆ 1 :さとう 1 みりん適量(0.5くらい)
の割合に
重曹を 小さじ 半分
(沢山入れすぎると苦味が出ます)
上の分量をあわせてから
(内臓をとった)生タコをIN!
そこから 25~30分煮込みます。
ただ それだけ…で
めっさ 柔らかくて マジ旨い柔らか煮完成

是非 お試しあれ!o(^▽^)o
ここ最近は 何もせず ノンビリしてました。。
何年ぶりかに 微熱がでたもんだから
ダルダルでやる気にもなれんくて先週の連休もゆっくりしてたし…。
まーそんなこんで ユックリして 復活は 浜名湖でTAKOさん狙い!
ちょっと前に 髭爺さんに 「TAKO行きたーぃ!」とお願い
唯一同じ休みの 第三日曜日(昨日)に決行!
夜中に土砂降り。
でも朝は止むってことで 浜名湖へ向け…GO!
久々のタコ釣りで ワクワクして 30分しか寝てないけど 元気(^0_0^)
髭爺さんと みぃちゃんと合流して 雨が止むのを待ってGO!

一応 合間を見て お魚狙いもする為 タックルを積み込み、、、
午前中は なかなかいい感じで 反応あり!
しかしサイズいまいち…
何度か デカそうな引っ張り合いもあるが、いずれも負け_| ̄|○
午後になって おっちゃんイカさんが合流して4人で頑張るも
午前中のような反応は無く…
お魚狙いも 潮の様子を見ながら探るが
魚は何処に行っちゃたんでしょー??みたいな(笑)
周りに聞いてみたけど やはりあまり数が伸びなかったみたいです
でも タコさん 20くらい釣れて楽しめました。

髭爺さん みぃちゃん おっちゃんイカさん お疲れ様でした!
また宜しくです(^o^)/
で…
さっき した処理をしてあった タコを晩飯の刺身用と
明日以降の 料理用に茹でておき冷蔵庫に…
今回は もう一品。。
タコの 柔らか煮!
ちょびっとツマミ食いしたら めっちゃウマシでした(*^^)v
レシピ:
・生タコ 【茹ででない 内臓をとったタコ】
(300gくらいのを 3匹で作りました)
水 5:しょうゆ 1 :さとう 1 みりん適量(0.5くらい)
の割合に
重曹を 小さじ 半分
(沢山入れすぎると苦味が出ます)
上の分量をあわせてから
(内臓をとった)生タコをIN!
そこから 25~30分煮込みます。
ただ それだけ…で
めっさ 柔らかくて マジ旨い柔らか煮完成


是非 お試しあれ!o(^▽^)o
Posted by てらちん at 18:24│Comments(6)
│【湖内ウェーディング・ボート釣果】
この記事へのコメント
料理上手だねぇー旨そうΨ( ̄∇ ̄)Ψ
今度ごちになります(^〇^)
今度ごちになります(^〇^)
Posted by 髭爺 at 2013年06月18日 10:19
お久しぶりです~。
タコレシピに飽きがきていましたが、
てらちんさんのタコ煮試して明日もやる気が!
タコ旨いですね~。
タコレシピに飽きがきていましたが、
てらちんさんのタコ煮試して明日もやる気が!
タコ旨いですね~。
Posted by 十二か月
at 2013年06月18日 15:27

髭爺さん
先日は ありがとうございました(^o^)/
あそこで処理してきちゃえば
手に臭いも付かないから
みぃちゃんに作ってもらってくださいね~。。
先日は ありがとうございました(^o^)/
あそこで処理してきちゃえば
手に臭いも付かないから
みぃちゃんに作ってもらってくださいね~。。
Posted by てらちん at 2013年06月18日 17:35
十二か月さん
タコは 結構幅広い食べ方が出来るからいいっすね!
(^_^)b 美味しいし。
是非試してください、噛み応えが無いくらい柔らかく美味しいのができますよ ww
ってか タコ釣りすぎて飽きちゃったんじゃ??(笑)
タコは 結構幅広い食べ方が出来るからいいっすね!
(^_^)b 美味しいし。
是非試してください、噛み応えが無いくらい柔らかく美味しいのができますよ ww
ってか タコ釣りすぎて飽きちゃったんじゃ??(笑)
Posted by てらちん at 2013年06月18日 17:39
こんばんは。
めちゃめちゃ、うまそうですね!!!
今度釣れたら絶対やってみます!
重層、我が家にはなぜか常備されてるのです。
問題があるとすれば、2、30分煮込むところ。
そんな長い時間火をつけてて嫁さんに叱られないか。
ま、火って言っても我が家は電化されちゃってますが。
めちゃめちゃ、うまそうですね!!!
今度釣れたら絶対やってみます!
重層、我が家にはなぜか常備されてるのです。
問題があるとすれば、2、30分煮込むところ。
そんな長い時間火をつけてて嫁さんに叱られないか。
ま、火って言っても我が家は電化されちゃってますが。
Posted by はなたく
at 2013年07月07日 00:17

はなたくサン
ごめんなさい!コメント気が付きませんでした(T0T)
是非 チャレンジしてみてください!
重曹は うちも結構使うので常備みたいなものです
ただ 掃除用のヤツはNGですので気をつけてくださいねっ(*^^)b
圧力鍋で煮込めば もう少し時間短縮できるかもですが
その場合は 一応 竹串とかで硬さ確認をお勧めいたします。
ごめんなさい!コメント気が付きませんでした(T0T)
是非 チャレンジしてみてください!
重曹は うちも結構使うので常備みたいなものです
ただ 掃除用のヤツはNGですので気をつけてくださいねっ(*^^)b
圧力鍋で煮込めば もう少し時間短縮できるかもですが
その場合は 一応 竹串とかで硬さ確認をお勧めいたします。
Posted by てらちん at 2013年07月15日 18:56