海と　ヘビサーと　カルパッチョと♪　(*^m^*)

明日お休みなので　少し忙しかった…
朝　書いた記事に　文字装飾で今頃ＵＰです(^0^)b
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ε=ε=(*￣ｰ)ﾉ

今朝はどこも混んでいるだろうと　遅めの5:30　開始！

ここなら少ないでしょ！と思ってた場所が
結構な人で埋まってます。

さすが週末、、

邪魔にならない場所まで移動C= C=┌( ・_・)┘


海は穏やかには穏やかなんだけど
時折　迫り来る大波に足を踏ん張る！∑ヾ(￣0￣； )ノ


やっぱり　大潮の波は嫌い(-"-)


それにしても　魚っ気がありません、、、


明るくなる頃　いつも使うお気にのヘビサー
投げてみましたが　なんか変。

よく見ると　リップ折れ(￣▼￣|||)
やっぱ弱いね。。

テンション下がるなぁ（´Д`；）


その後、
一度　ベイトかなんかにかすった感じはありましたが(^_^;)


結局　6:45までに　周りも含め　全然ダメでした。。






ダメダメだったので




昨晩　作って食べた




ヒラメのカルパッチョの写真でも…。



はぃ。





ドうまかったです　(￣￢￣*)b

イタリア生まれのカルパッチョ、、
普通に食べちゃったけど
解禁になったばっかの　おフランスのワインでも飲みながら
摘まんだほうがヨカッタかもねぇー！(o≧∇≦)o

次は　ワインで…

こう見えてもオイラ…
イタリア生まれの日本育ち（←usoをつきました。笑）
ヒラメには少しだけ縁があるのに
女性には縁がない
パンツェッタ・テラチン・ｼﾞﾛｰﾗﾓ　（￣+ー￣）ﾆﾔｯ
カルパッチョ…シェフ自ら一人で食べるには　勿体無い。。

(T0T)　（爆）

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このカルパッチョのレシピは簡単

材料：　ヒラメ刺身・オリーブオイル・レモン・塩
・アラビキ黒胡椒・玉葱・パセリ・プチトマト・カイワレ大根

・玉葱をスライスして水に浸しておく。
・オリーブオイル、レモン汁、塩、アラビキ黒胡椒を
混ぜ混ぜして味を見ながら調整

・皿にスライスした　玉葱を少し引いて　上にヒラメの刺身を乗せ
調合したオイルを上からかける。
・飾りつけをして　上から刻んだパセリをかけて
冷蔵庫で少し冷やしてから召し上がれ～(*^ｰﾟ)v